Header Ads

Nho là loại trái cây phổ biến, giàu dinh dưỡng, Yêu cầu điều kiện bảo quản đặc biệt để giữ cho chúng luôn tươi ngon trong thời gian dài. Kho lạnh được chứng minh là một phương tiện hiệu quả để bảo quản nha. Dưới đây là một số điều kiện bảo quản nho trong kho lạnh bảo quản.

Điều Kiện Bảo Quản Nho Trong Kho Lạnh

1. Kho cần được khử trùng toàn bộ và hoàn toàn 2 hoặc 3 ngày trước khi bảo quản nho.

  • Đầu tiên pha dung dịch 1% với dung dịch fomalin (formaldehyde hoạt động), hoặc dùng nước vôi tươi 40% để khử trùng toàn bộ kho chứa.
  • Sau đó sử dụng 10 – 20g/m3 bột lưu huỳnh để xông hơi khử trùng (công nhân nên đeo mặt nạ phòng độc và sơ tán kịp thời). 8 đến 10 giờ là đủ.

2. Trong quá trình bảo quản nho tươi, nhiệt độ nên được kiểm soát chặt chẽ ở -1～2 ℃, và độ ẩm tương đối của không khí nên được kiểm soát ở mức 85%~95%.

  • Nhiệt độ thấp có thể làm giảm cường độ hô hấp của quả, nhưng không được quá thấp để tránh làm tổn thương lạnh.
  • Nếu độ ẩm không khí quá thấp sẽ không có lợi cho quả và gây mất nước. Nếu cao quá, bề mặt quả dễ bị đọng nước.

Các Phương Pháp Kiểm Soát Và Thu Hoạch Nho Giảm Tổn Thất

  1. Không tưới nho tươi 10 ngày trước khi thu hoạch. Trong trường hợp nhiều nước, nên lùi thời gian thu hoạch để tránh hiện tượng nứt trái nghiêm trọng.
  2. Không phun thuốc thúc chín, chống đỏ và các loại thuốc khác làm nhanh chín, già trái trước khi thu hoạch để tránh hiện tượng dập nát trong quá trình bảo quản.
  3. Phun thuốc diệt nấm mỗi tuần một lần trước khi thu hoạch để diệt trừ nấm bệnh.
  4. Chọn thời tiết không có gió và tránh sương vào buổi sáng và buổi trưa thu hoạch dưới trời nắng gắt.
  5. Lau sạch bột quả và loại bỏ quả nhỏ, quả bệnh, quả hư.

>>>> Xem Thêm: Sử Dụng Kho Lạnh - Cách Tối Ưu Nhất Giúp Bảo Quản Măng Cụt 

Đơn vị thi công lắp đặt kho lạnh bảo quản uy tín tại Hà Nội

Nếu quý khách có bất kỳ thắc mắc cần được giải đáp hoặc cần tìm đến đơn vị thi công lắp đặt kho lạnh bảo quản. Hãy liên hệ với chúng tôi. Để nhân viên kỹ thuật có thể đến tận nơi khảo sát và tư vấn cho lắp đặt hệ thống kho lạnh cho bạn. Mọi thông tin chi tiết xin liên hệ: Hotline: 0926 381 999 để được tư vấn miễn phí 24/7. Xin trân trọng cảm ơn!

CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN LẠNH BIỂN BẠC 

Địa chỉ : Số 812 & 1057, đường Phúc Diễn, phường Tây Mỗ, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội. 

Mã số thuế: 0106802243 

Hotline: 0926 381 999 

Mới hơn Cũ hơn