Chả giò, chả cua, chả mực và nhiều loại chả khác là món ăn truyền thống có từ lâu đời và dần trở nên phổ biến trong nền công nghiệp thực phẩm chế biến sẵn. Nhu cầu về các loại chả này càng ngày càng tăng, nên việc lắp đặt kho lạnh bảo quản chả sẽ là giải pháp giúp bảo quản chất lượng cho số lượng lớn chả.
Kho lạnh bảo quản chả
- Chả là món ăn thân thuộc của mỗi gia đình Việt Nam. Lúc xưa chả được làm và phải ăn ngay trong ngày hoặc thả xuống giếng để bảo quản. Tuy nhiên cách bảo quản này đã không còn phù hợp với xã hội hiện đại.
- Các loại chả thường được làm bởi thực phẩm tươi sống: thịt, tôm, cua, …nước mắm và nhiều loại gia vị khác. Chả làm xong không được bảo quản thích hợp sẽ dễ bị lên men chua sau vài giờ, bị vi sinh vật xấu tấn công khi tiếp xúc với nhiệt độ cao và ánh sáng mặt trời.
- Chả đạt chuẩn là chả được làm sạch không có hàn the bảo quản nên không để được lâu. Hơn nữa những yêu cầu về chất bảo quản, về an toàn thực phẩm càng ngày càng được chú trọng. Vì vậy, cần có giải pháp bảo quản chả an toàn và hiệu quả. Kho lạnh bảo quản chả giúp làm được điều đó.
Lợi ích khi làm kho lạnh để bảo quản chả
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho đơn vị kinh doanh sản xuất chả lẫn người sử dụng.
- Bảo quản số lượng lớn chả, giúp tăng số lượng sản xuất cho cơ sở sản xuất.
- Bảo quản chất lượng, hương vị và độ ngon của chả trong thời gian dài.
- Tiết kiệm chi phí, công sức bảo quản chả.
- Dự trữ hàng hóa, hỗ trợ việc kinh doanh, sản xuất chả.
- Vệ sinh, cải tạo và mở rộng kho dễ dàng.
Đơn vị lắp đặt kho lạnh bảo quản chất lượng tại Hà Nội
Trên đây Điện Lạnh Biển Bạc đã giới thiệu những thông tin về kho lạnh bảo quản. Nếu quý khách có bất kỳ thắc mắc nào cần được giải đáp hoặc cần tìm đến đơn vị thi công lắp đặt kho lạnh bảo quản. Hãy liên hệ với chúng tôi để được nhân viên kỹ thuật có thể khảo sát và tư vấn cho lắp đặt hệ thống kho lạnh của bạn. Mọi thông tin khía cạnh xin liên hệ: Hotline: 0926 381 999 để được tư vấn miễn chi phí 24/7.Xin trân trọng cảm ơn!
CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN LẠNH BIỂN BẠC
Địa chỉ : Số 812 & 1057, đường Phúc Diễn, phường Tây Mỗ, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.
Mã số thuế: 0106802243
Hotline: 0926 381 999
Điện thoại: 02462 543 777