Bia hơi là loại đồ uống có mức độ tiêu thụ rất lớn tại Việt Nam, đặc biệt trong thời điểm mùa hè nóng nực. Bởi vậy, các nhà sản xuất, đại lý luôn phải dự trữ bia để cung cấp cho thị trường. Khác với các loại bia như bia lon, bia chai thì bia hơi cần được bảo quản lạnh để ức chế hoạt động của các men vi sinh gây hỏng bia.
Kho lạnh bảo quản bia hơi có thể điều chỉnh nhiệt độ làm lạnh theo yêu cầu của sản phẩm bảo quản. Bom bia được làm lạnh bởi nhiệt lạnh từ dàn lạnh và được bảo ôn nhờ lớp vỏ được đúc xốp cách nhiệt của tủ. Đây là phương pháp bảo quản hiệu quả mà an toàn giúp cho bia hơi giữ được chất lượng tốt trong một khoảng thời gian nhất định.
Kho lạnh bảo quản bia hơi
- Yêu cầu về nhiệt độ bảo quản của từng loại bia là khác nhau và khác nhau giữa các nhà sản xuất. Tuy nhiên, nhiệt độ chung để bảo quản và đưa bia đến tay người tiêu dùng là 5-7˚C, do đó kho lạnh bảo quản bia rất dễ lắp đặt và giá thành rẻ. Vì yêu cầu nhiệt độ không quá khắt khe nên chất liệu sử dụng để lắp đặt kho là panel cách nhiệt EPS.
Đặc điểm bảo quản của bia
- Bia là 1 loại thức uống chứa cồn được sản xuất bằng quá trình lên men của đường lơ lửng trong môi trường lỏng và nó không được chưng cất sau khi lên men. Nói 1 cách khác, bia là 1 loại thức uống giải khát có độ cồn thấp, bọt mịn xốp, có hương vị đặc trưng của hoa houblon. Đặc biệt CO2 hòa tan trong bia có tác dụng giải nhiệt rất nhanh, hỗ trợ quá trình tiêu hóa, ngoài ra trong bia còn chứa 1 lượng vitamin khá phong phú( chủ yếu là các vitamin nhóm B nhứ B1, B2, PP…). Nhờ các ưu điểm trên bia được sử dụng rộng rãi ở hầu hết các nước trên thế giới với nhu cầu ngày càng tăng.
- Đối với nước ta bia đã trở thành loại đồ uống quen thuộc với sản lượng ngày càng tăng và đã trở thành 1 ngành sản xuất mũi nhọn trong công nghiệp nước ta.
- Quá trình sản xuất bia được gọi là nấu bia. Do các thành phần sử dụng để nấu bia có khác nhau theo từng vùng nên các đặc trưng của bia như hương vị, màu sắc cũng thay đổi rất khác nhau.
>>>> Xem Thêm: Thông Số Kĩ Thuật Của Kho Lạnh Bảo Quản - Điện Lạnh Biển Bạc
Nếu quý khách có bất kỳ thắc mắc cần được giải đáp hoặc cần tìm đến đơn vị thi công lắp đặt kho lạnh bảo quản. Hãy liên hệ với chúng tôi. Để nhân viên kỹ thuật có thể đến tận nơi khảo sát và tư vấn cho lắp đặt hệ thống kho lạnh cho bạn. Mọi thông tin chi tiết xin liên hệ:
Hotline: 0926 381 999 để được tư vấn miễn phí 24/7. Xin trân trọng cảm ơn!
CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN LẠNH BIỂN BẠC
Địa chỉ : Số 812 & 1057, đường Phúc Diễn, phường Tây Mỗ, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.
Mã số thuế: 0106802243
Hotline: 0926 381 999